『希望你能喝到我煲的汤』之二
姬松茸响螺片鸭翅汤
用料:姬松茸、响螺片、虫草花、红莲子、荷包豆、蜜枣、鸭翅(可替换成鸡、猪)、去皮姜片。
1、红莲子、响锣清水浸泡1小时。
2、肉类食材用姜片水煮开捞出。
3、所有食材放入汤锅,大火煮开小火90分钟,出锅前放盐。
这个汤因为放了蜜枣味道清甜,姬松茸带有一丝杏仁味儿的菌香,夏天暑气重,推荐煲鸭汤。
姬松茸:增强免疫力、促进造血
响螺片:清胃明目
虫草花:润肺止咳
荷包豆:去湿气 @生活颜究所
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